Quinoa com lascas de Salmão
Ingredientes
- 1/2 Xícara(s) quinoa em grãos
- 3/4 Xícara(s) água
- 400 Grama(s) salmão limpo
- À gosto cebolinha
- À gosto sal e pimenta
- À gosto azeite
Modo de preparo
- Junte a quinoa e a água em um refratário e cozinhe por 15 minutos no micro-ondas em potência máxima. Em uma panela à parte, salteie o salmão no azeite, quebrando-o em lascas quando cozido. Junte a quinoa cozida à panela e tempere com sal e pimenta. Se quiser, pingue também gotinhas de limão ao final.
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