segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Bolo de Arroz (Goiás)

Bolo de arroz de D. Ritinha do Bráulio

20 unidades pequenas

Bolo de arroz de D. Ritinha do Bráulio

























½ quilo de fubá de arroz
3 copos (americano) de açúcar
3 copos (americano) de coalhada
3 copos (americano) de queijo ralado
½ copo (americano) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
4 ovos
Erva doce a gosto

1 Em uma bacia, junte todos os ingredientes e bata bem.
2 Deixe a massa descansar de um dia para o outro.
3 Asse em forminhas untadas.

Receita cedida por seu neto Aloísio Godinho.

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