terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Picanha no Alho

Peter Michael/Divulgação
  • 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas)
  • 100 grama(s) de manteiga
  • 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto
  • 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada

Modo de preparo

Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.

Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.

Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Nenhum comentário:

Postar um comentário