Sanduíche com legumes grelhados - natureba
Ingredientes
- 8 Fatia(s) finas de abobrinha
- 16 Fatia(s) finas de cenoura
- 1 Xícara(s) grão-de-bico cozido e amassado
- 1 Colher(es) de chá molho de mostarda Hellmann´s
- 1/2 Colher(es) de chá manjericão fresco picado
- 1/2 Xícara(s) maionese Hellmann´s Deleite
- 8 Fatia(s) pão de fôrma com linhaça
- À gosto azeite de oliva para untar
Modo de preparo
- Unte uma frigideira e aqueça em fogo médio. Grelhe a abobrinha e a cenoura por 3 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o grão-de-bico, o molho de mostarda Hellmann´s e o manjericão.
- Acrescente a maionese Hellmann´s Deleite e misture até formar uma pasta.
- Espalhe a pasta sobre as fatias de pão. Distribua os legumes sobre 4 fatias de pão com a pasta.
- Monte o lanche fechando com as fatias restantes. Sirva em seguida.
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