terça-feira, 26 de abril de 2011

Kebab de queijo coalho e figo turco

Kebab de queijo coalho e figo turco

Fonte
Restaurante e Café Turco Kebab Salonu
Ingredientes


1 pão sírio ou pão folha
1/2 cebola pequena picada
3 figos turcos secos cozidos em água (por 5 minutos) e muito bem picados
3 colh (sopa) de iogurte
1 espeto de queijo coalho
folhas de alface e hortelãs picadas

Modo de preparo


Grelhar o espeto de queijo na churrasqueira (opcional: saltear na frigideira).
Abrir o pão e colocar as folhas, a cebola, o espeto grelhado, o figo turco picado e por útlimo o iogurte. Enrolar e servir.

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