terça-feira, 15 de novembro de 2011

Carne de Panela especial



INGREDIENTES:
- 600g de coxão mole
 - 150g de cebola picada
- 25g de alho picado
 - 200g de cenoura em rodelas
 - 10g de salsinha
 - 2g de pimenta do reino
 - 4g de sal
 - 200g de polpa de tomate fresco
 - 20ml de óleo de milho
 - Água filtrada
MODO DE PREPARO:
Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela, doure o alho e a cebola e acrescente a carne. Frite bem. Depois, coloque a polpa de tomate fresco, o louro e continue refogando. Coloque aos poucos a água filtrada até terminar o cozimento da carne. Decore com a salsinha picada e sirva com arroz branco.

http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/portal/carnes/3883-receita-de-carne-de-panela-especial.html

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