terça-feira, 20 de março de 2012

Wrap de Ricota com Espinafre e Catupiry


Ingredientes:

1 pacote de wrap Pullman Rap10
1 maço de espinafre limpo (somente as folhas)
500 gramas de ricota
2 dentes de alho picados
4 colheres de chá de azeite
100 gramas de catupiry
sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque 2 colheres de azeite e o alho numa
frigideira, e aqueça lentamente até o alho dourar,
reserve.
Cozinhe o espinafre no vapor, misture com a ricota,
duas colheres de azeite e sal, reserve.
Misture o catupiry com o azeite e o alho reservado.
Aqueça levemente os wraps rap10 da Pullman, passe o
catupiry e recheie com a ricota e o espinafre, dobre e
sirva em seguida.

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