domingo, 15 de julho de 2012

Arroz com Açafrão ... Cação com Pimenta Cambuci


Arroz com açafrão ...
Salada de maionese com mostarda ...
Purê de abóbora moranga ...
Cação com pimenta cambuci ...

Preparei o arroz apenas acrescentando açafrão na água do cozimento ...
Para a salada de maionese ... peguei batatas ... cenouras ... mandioquinha ... e temperei com maionese ... mostarda e sal ... 
Para o purê de abóbora ... temperei com pimenta moída na hora ... sal e noz moscada ...
Para o cação ... temperei com suco de meio limão ... pimenta moída na hora ... alho ... cebola ... azeite ... sal ... e um pouco de caldo de camarão em pó ...
Aqueci uma frigideira grande com azeite e refoguei o alho e as pimentas cambuci ... adicionei o cação ... e cozinhei por aproximadamente 10 minutos ... adicionei os tomates ... salsinha ... cebolinha e um pouquinho de coentro e cozinhei por mais alguns minutos apenas ...



2 comentários:

  1. .. estimado Wagner Cunha, se você me permite um "pitado" no "lay-out" do blog, estar cor preto do fundo não esta valorizando as informações. Continuamente eu tenho alterado o "lay-out" do meu blog no sentido de aprimorar a visão da pessoa que o visita.
    Saudações

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  2. Amigo Guido Lunardini ... agradeço de verdade seu toque ... com certeza vou apreciar mais sua sugestão ... vou começar a pensar em algo diferente ... muito obrigado ... abração !!!

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