Bacalhau com batatas rústicas

Bacalhau é um prato muito apreciado aqui em casa ... este é muito simples de preparar ... 

Ingredientes:

600 gramas de bacalhau dessalgado

5 batatas grandes cortadas em rodelas

1 pimentão vermelho cortado em tiras

Sopa de Feijão

Com esse friozinho de quinta-feira passada ... minha esposa Claudia resolveu preparar uma sopa de feijão ... simples e rapidinha ... simplesmente refogou alguns temperinhos como alho, cebola, pimenta moída na hora, linguiça calabresa, depois bateu no liquidificador o feijão e cozinhou por mais alguns minutos com uma cenoura em rodelas ...

Bracholas

Ingredientes:

1 kg de coxão mole em bifes

1 lingüiça calabresa em tiras

Bacon em fatias

Dia do Blog ... 31/08 ...

Cheguei em casa sexta-feira ... dia 31/08 e descobri através de um presente da La Grande Maison  que este dia é o dia do blogueiro.
Gostei muito desta cocote de ferro e certamente vou adquirir mais para aumentar minha nova coleção ... agora com cocotes de ferro.
Agradeço a La Grande Maison pela lembrança e aproveito para parabenizar todos os blogueiros em geral que se dedicam a informar os leitores com carinho e capricho, e a todos os visitantes que passam por aqui  fazendo com eu me sinta feliz por ter este blog.