Jambalaya ... um prato único da Culinária Creóle ... resultado da cultura negra da Louisiana ... Bora lá para New Orleans saborear um autêntico Jambalaya ao som de um bom jazz ... as margens do Rio Mississipi ...
Jambalaya
Ingredientes:
2 gomos de linguiça calabresa em rodelas
1 kg de sobrecoxa de frango desossada e sem pele temperada
1 kg de camarão limpo sem casca pré cozido
2 cebolas roxas cortadas em julienne