quarta-feira, 24 de abril de 2013

Fricassé de Frango

Minha filha Bianca ... sempre pede algo de última hora ... desta vez ... chegou em casa depois da academia e me pediu um fricassé de frango ... como pedido de filha nunca é negado ... bora lá !!!
Simples assim ... peguei um peito de frango cozido com salsão ... pimentas em grãos ... cebola ... cenoura ... salsinha ... mostarda em grãos ... Desfiei grosseiramente ... Aqueci uma panela com azeite ... refoguei cebola ... alho ... adicionei o frango desfiado ... temperei com mostarda em pó ... pimenta calabresa moída ... creme de leite ... mussarela ralada ... e acertei o sal ... coloquei tudo em um refratário com mussarela e parmesão ralado por cima e levei ao forno 180º até dourar ... decorei com cebolinha e pronto ... 

2 comentários:

  1. Deve ser mt bom mesmo, nunca comi, isso de pedirem na ultima da hora também conheço alguns ca em casa!

    Bjs

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  2. Olá ... Beth ... rsrsrsss ... é verdade ... sempre eles pedem algo de última hora ... mas confesso que esse fricassé fica bom mesmo ... rsrssss ... Beijo !!!

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