Boxcar

- 100ml de Gin (tanqueray)
- 25ml de Cointreau
- 40ml de suco de limão tahiti
- 5ml de syrup de Grenadine (02 colh de acúcar diluidas em 01 colh de suco de grenadine)
- ½ de clara de ovo (para a espuma)

Bata tudo na coqueteleira com gelo e sirva em copo martini com a borda crostada de açúcar.