| Receita de Gravata ao Molho de Shiitake, Pimenta, Tomate e Abobrinha |
Rendimento: 6 porções
INGREDIENTES:
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 abobrinha pequena cortada em tirinhas
- 1 embalagem de shiitake em tiras (200g)
- 2 pimentas dedo de moça picadinhas
- Sal a gosto
- 2 latas de molho de tomate (680g)
- 1 embalagem de Macarrão Gravata (500g) cozido “al dente”
MODO DE PREPARO:
Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho. Acrescente a abobrinha, o shiitake,
a pimenta e deixe refogar rapidamente. Polvilhe com o sal e misture. Junte
o molho de tomate e deixe reduzir um pouco. Sirva sobre o Macarrão
Gravata cozido.
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