Pegue uma maminha de 1 1/2 kg tempere com sal grosso e leve a grelha ... regue com a manteiga de alho e sele todos os lados ... Corte em fatias de 1 cm passe mais manteiga de alho e sirva ...
Jantar de quarta-feira em uma confraria em São Bernardo do Campo ... joelho de porco defumado com um toque especial do Chef ... salsão ... cebola ... ervas de provence e limão taiti ... o limão assado ficou com todo o sabor do fundo da forma ... aromas e sabores incríveis ...
Neste link você encontra uma receita de joelho de porco sensacional ...
Neste link ... você encontra a receita da Coleslaw Salad ...
Passando pelo site http://www.adeiltonmeira.com.br/ ... observei uma receita de nhoque de abóbora que achei muito boa ... como eu tinha uma abóbora paulista em casa ... resolvi prepará-la para o jantar ... vale a pena conferir as duas receitas ...
Nhoque de Abóbora ao molho de Berinjela
Ingredientes:
1 abóbora paulista média (700 gramas) ... cozida em água com sal de ervas ... e espremida ...